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Jun 23, 2023
Chefs y restaurantes de DC brillan junto a las estrellas del tenis en Taste of Tennis
La animada escena de los restaurantes de Washington estuvo a la vista de algunos de los mejores tenistas del mundo el domingo por la noche, cuando el evento Citi Taste of Tennis en The Wharf inició la semana del torneo en
La animada escena de los restaurantes de Washington estuvo a la vista de algunos de los mejores tenistas del mundo el domingo por la noche, cuando el evento Citi Taste of Tennis en The Wharf dio inicio a la semana del torneo en DC.
La ventilada La Vie, revestida de lámparas de araña y con ventanas al Canal de Washington, fue el telón de fondo para que las estrellas del Mubadala Citi DC Open se divirtieran antes de que comenzara el cuadro principal.
La No. 3 del mundo WTA Jessica Pegula y la campeona defensora Liudmila Samsonova llegaron temprano para contemplar la escena. Más tarde se les unieron en la alfombra azul del evento el No. 12 del mundo ATP Felix Auger-Aliassime y la finalista del US Open 2021 Leylah Fernández, ambos de Canadá, junto con el estadounidense JJ Wolf y el argentino Diego Schwartzman, entre otros.
Los jugadores más populares que se paseaban entre la multitud eran el dúo formado por marido y mujer, Gael Monfils, de Francia, y la reciente semifinalista de Wimbledon, Elina Svitolina, de Ucrania, quienes se dieron la mano y posaron para fotografías con varios fanáticos.
Con respecto a los jugadores, algunos de los mejores chefs y restaurantes de DC también compartieron protagonismo, ofreciendo bocados en su mayoría ligeros y refrescantes, muchos de ellos inspirados en mariscos, con un par de bocados de comida reconfortante mezclados.
El ceviche era un aperitivo deseado, ofrecido en forma de camarones y fletán por el chef John Mooney del bistró Bidwell de Union Market y el chef James Thomas del Café Riggs de Penn Quarter, respectivamente. Otros incondicionales del distrito siguieron la ruta del plato principal: Nara-Ya, con sede en Wharf, repartió todo su arroz frito con langosta y el anfitrión La Vie hizo lo mismo con sus chuletas de cordero asadas en schwarma.
Para aquellos que luchan por elegir entre los estilos, el local de Scott Circle, Gerrard Street Kitchen, y el chef Bader Ali cerraron la brecha con un taco de costillas sobre paratha recién asado en el mismo plato con un rollo de sushi picante.
La comida estaba principalmente inspirada en el Distrito, pero las bebidas presentadas tenían una fuerte influencia italiana. Segafredo convirtió su café en un programa de cócteles con ricos y espumosos martinis de espresso y un espumoso americano sin alcohol, mientras que el viticultor del norte de Italia Zonin optó por un enfoque más burbujeante y ofreció un chorrito de limón costero junto con su prosecco. Para rematar el toque italiano, el local regional Dolci Gelati tenía seis sabores diferentes de helado para elegir.
El evento fue la fiesta oficial para los jugadores antes de que el torneo combinado de nivel ATP y WTA 500 comience en serio el lunes en Rock Creek Park.
• Puede comunicarse con George Gerbo en [email protected].
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